Choć jeden pączek waży tylko około 60-70 gramów, to w zależności od polewy i rodzaju nadzienia dostarcza nam od 250 do 300 kalorii. Nie jest to dobra wiadomość dla tych, którzy ważą nieco więcej niż należy, ale w „tłusty czwartek” każdy powinien zjeść chociaż jednego pączka, bo ponoć gwarantuje to szczęście przez cały rok.
Chcąc należycie przygotować się do tego „święta”, powiedzcie nam… gdzie w Lęborku kupimy najlepsze pączki?
Tłusty czwartek jest świętem ruchomym. Jego data uzależniona jest od daty świąt wielkanocnych. W tym roku przypada na dzień 16 lutego. Geneza tłustego czwartku sięga czasów pogaństwa. Był to dzień, w którym świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw, szczególnie mięs oraz piciu wina, a zagryzkę stanowiły pączki przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną.
Za prekursorkę współczesnej odmiany pączków uważa się Cecylię Krapf, która na przeł. XVII i XVIII w. prowadziła słynną wiedeńską cukiernię, serwując tam drożdżowe kule nadziewane owocami.
